L’uovo di Pasqua più grande del mondo è italiano. Il Guinness dei Primati è detenuto dai cioccolatieri di Novi che nel 2005 hanno realizzato un uovo alto 6 metri e largo 4 per un peso totale di 100 quintali! Il tutto di finissimo cioccolato fondente.
Ma c’è già chi vuole tentare di battere il record. Proprio in questi giorni a Massa, alcuni commercianti di un Centro Commerciale stanno preparando un uovo gigante che sfiderà il record detenuto da Novi. L’uovo sarà alto ben 7 metri e largo 4,5 per un peso di 2 quintali.
- L’uovo di Pasqua gigante donato ai bambini dell’Abruzzo
Il record di beneficenza però lo detiene l’uovo che è stato confezionato per i terremotati d’Abruzzo. Sarà donato infatti un uovo gigantesco (del peso di 7 quintali) ai bambini che stanno vivendo delle ore di angoscia nella terra dell’Aquila. L’uovo è partito da Cremona insieme a tante altre piccole uova con la sorpresa, scortati dalla polizia e dai vigili del fuoco.
Noi tutti siamo rimasti muti e sconvolti di fronte ad un disastro di tale portata, impotenti di fronte a tanto dolore, ma il giorno di Pasqua, quando scarteremo le uova con le nostre famiglie, un pensiero andrà a quei bambini e potremo pensarli per un attimo sorridenti.
Ormai Pasqua è alle porte ed è tradizione di tutto il mondo ricordare l’evento con le uova di Pasqua. Vi siete mai chiesti perché proprio le uova? E come mai si fanno di cioccolato?
La risposta risale a migliaia di anni fa quando l’uovo era considerato, da popoli pagani e non, il simbolo di vita e di fertilità poiché da lui sarebbe nata una creatura vivente. Nel periodo primaverile era abbastanza comune per popolazioni greche, cinesi e persiane scambiarsi le uova come dono e come augurio di felicità. Nel corso degli anni l’uovo si è caricato di significati mistici e spirituali ( per esempio si credeva che l’uovo potesse scacciare il malocchio o che proteggesse le donne incinte). Anche il Cristianesimo ha adottato la tradizione dell’uovo che ne ha associato la rinascita dell’uomo e quindi la resurrezione del Cristo.
In genere le uova venivano decorate o colorate in modo da ricordare, con delle tinte brillanti, la fine dell’inverno. Nel Medioevo si diffuse l’usanza tra i nobili di regalare uova finte ma impreziosite con pietre preziose o ricoperte da materiali lussuosi come oro, platino o avorio.
Fu lo zar Alessandro III, nel 1883, che diede il primo spunto dell’uovo con sorpresa: chiese infatti ad un orafo russo di origine francese, Carl Fabergé, di creare un prezioso dono da regalare alla moglie Maria. L’orafo creò un uovo di avorio che schiudendosi rivelava al suo interno un tuorlo d’oro il quale a sua volta conteneva un pulcino d’oro con gli occhi di rubino e una miniatura della corona imperiale. Lo zar ne fu così entusiasta che nominò Fabergé “orafo di corte” e gli ordinò di preparare un uovo per ogni anno a venire. Da allora si diffuse l’usanza tra i nobili di regalare uova preziose con sorpresa.
Anche per l’incoronazione dello zar Nicola II, il mastro orafo costruì un uovo della stessa fattezza di quello di Alessandro III ma che conteneva una miniatura della carrozza imperiale ed oggi questo gioiello è stimato tra i 18 e i 24 milioni di dollari. I pezzi di Fabergé a forma d’uovo sono circa 56 e sono ora custoditi in un museo di arte orafa di un ricco industriale russo.
Le uova di cioccolato hanno un’origine più recente di quelle preziose: si racconta che sia stato il sovrano francese Luigi XIV, il re Sole, il primo a far preparare dai suoi cuochi le uova di cioccolato e successivamente le fece riempire con regali sorprese.
A quanto pare il tradizionale uovo di Pasqua di cioccolato con sorpresa ha delle origini veramente regali! Oggi non manca su nessuna tavola il giorno di Pasqua ma per fortuna ci sappiamo accontentare della curiosità di rivelare la sorpresa e del buon cioccolato del guscio.
